PREPARACIÓN: 30 minutos
DIFICULTAD: fácil
INGREDIENTES PARA 5 PERSONAS:
Corteza de lapacho
ELABORACIÓN
Hervir en una olla suficientemente grande el agua (1 litro).
Añadir de una a dos cucharadas bien llenas de té al agua y, cubierto, dejarlo hervir todo a temperatura suave unos cinco minutos.
Retirar la olla y dejarlo en infusión unos 15-20 minutos más.
Verter el té en una segunda tetera precalentada mediante un colador suave. No deben quedar restos de la corteza en el té, lo harían más acido. Poner de manera eventualmente un filtro de café en el colador.
Se conserva bien en la nevera y ponemos disfrutarlo -frío o caliente- a ser posible entre las comidas. Puede conservarse bien en la nevera.
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