CREMA BATIDA DE CHOCOLATE NEGRO

PREPARACIÓN: 2 minutos
DIFICULTAD: fácil

INGREDIENTES PARA 1 PERSONA:
1 vaso de leche vegetal de almendra, avena o arroz (siempre sin azúcar)
1 plátano
2 cucharaditas de cacao puro crudo y sin azúcar
2 cucharadas de sirope de agave o de yacón o azúcar de coco
Los granos de 1 trozo de vaina de vainilla
1 pizca de canela molida

ELABORACIÓN
Cortar la vaina de vainilla por la mitad a lo largo, abrirla en sentido longitudinal y pasar la punta del cuchillo de punta fina para extraer todos los granitos, que son los que le dan el aroma.
Poner en un vaso todos los ingredientes.
Batir todos los ingredientes con la ayuda de un robot de cocina o batidora, puede servirse frío o templado, al gusto.